Was gibt es Besseres, als selbst hergestellte, selbst veredelte Lebensmittel? Alte Haushaltstechniken sind im Trend! Dazu zählt für mich sowohl Brot backen, sein Mehl selber mahlen, Wildpflanzen im Wald sammeln, als auch der kleine Selbstversorgergarten auf dem Fensterbrett, Räuchern, Wursten, das Fermentieren, oder auch Butter und Käse zu Hause in kleinem Stil herstellen. Alles das […]